เรียนรู้วิธีชงชาเขียวอย่างมีประสิทธิภาพ 41022

ชาอยู่หลังน้ำในฐานะเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก ชาทั้งหมดมาจากใบแห้งของพุ่ม Camellia sinensis แม้ว่าจะมีจำหน่ายในหลากหลายสายพันธุ์ แต่ชาที่ไม่ใช่สมุนไพรก็แบ่งออกเป็นสี่ประเภทพื้นฐาน: ดำ เขียว ชาอูหลง และชาขาว

ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการมาจากสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังของชาที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ มีฟลาโวนอยด์มากกว่า 6,000 ชนิด และประเภทหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดคือคาเทชิน การวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับชามุ่งเน้นไปที่ชาเขียว เนื่องจากเมื่อเปรียบเทียบกับชาดำ GREEN TEA 41022 มีคาเทชินมากกว่า 3.5 เท่า

Green Tea 41022 ทำจากใบชาแก่และผ่านกระบวนการน้อยกว่าชาอื่นๆ เนื่องจากใบชาไม่ได้ผ่านการหมัก แต่จะถูกทำให้แห้งและนึ่งแทน ชาเขียวจึงสามารถรักษาระดับคาเทชินไว้ในระดับสูงได้ Epigallocatechin gallate (EGCG) เป็นคาเทชินที่พบมากที่สุดในชาเขียว ดังนั้นจึงได้รับการวิจัยมากที่สุด

คุณสามารถดื่มชาเขียวเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นได้ นอกจากนี้ยังมีในรูปแบบที่มีความเข้มข้นมากขึ้นเรียกว่าแอนเอกซ์แทรค สารสกัดจากชาเขียวหมายความว่าส่วนผสมออกฤทธิ์ที่พบในชาเขียว เช่น คาเทชิน ได้ถูกกำจัดออกจากใบชาเขียวแห้งแล้วเพื่อให้ได้รูปแบบที่มีความเข้มข้นมากขึ้น สารสกัดมีจำหน่ายในรูปแบบของเหลว ผง แคปซูล หรือยาเม็ด

ตั้งน้ำร้อนไว้ที่ 160 – 170 องศา (อย่าต้มน้ำเพราะจะทำให้ประสิทธิภาพของคาเทชินในชาเขียวลดลง) แล้วเทใส่ถ้วย

ตอนนี้ใส่ใบชาเขียวลงในถ้วย (เติมใบประมาณ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถ้วย) และปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 2 ถึง 3 นาที (เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ให้แช่ใบไว้เป็นเวลานาน)

ตอนนี้กรองชาและพร้อมดื่ม

คุณสามารถเพิ่มมะนาวลงไปสักสองสามหยดเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มการดูดซึมคาเทชิน

ยินดีต้อนรับสู่การเยี่ยมชมเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติม!