ทำไมชาเขียว 3505 ถึงได้รับความนิยมมากขึ้น?

ไม่อาจปฏิเสธได้ว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการรับประทานเป็นอย่างแรกในตอนเช้า แต่ก็ยากที่จะมองข้ามว่าชาได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เช่นเดียวกับกระแสที่ช้าแต่มั่นคงรอบๆ GREEN TEA 3505 โดยเฉพาะ ไม่ว่าจะชงร้อนหรือเย็น ผสมกับมัทฉะหรือเสิร์ฟเดี่ยวๆ ผู้คนจำนวนมากต่างหาที่ว่างสำหรับชาเขียวในชีวิตประจำวัน บางคนหวังว่าการจิบสมุนไพรเข้มข้นสักสองสามจิบจะช่วยให้พวกเขาดำเนินไปอย่างราบรื่นในระหว่างวันทำงาน บ้างก็เพลิดเพลินกับชาร้อนสักแก้วเพื่อผ่อนคลายก่อนนอน ไม่ว่าจะดื่มเมื่อไหร่หรืออย่างไร มีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการที่ทำให้ชาเขียวมีข้อได้เปรียบเหนือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ มากมาย (รวมถึงกาแฟด้วย!)

เหตุใดผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจึงมักยกย่องชามากกว่ากาแฟ คุณอาจถาม ชาทุกสายพันธุ์ได้รับการต้มครั้งแรกจากใบแห้งของพุ่ม Camellia Sinesis และสามารถแบ่งออกเป็นสี่ประเภทที่แตกต่างกันโดยขึ้นอยู่กับวิธีการออกซิไดซ์ของชาเหล่านั้น ชาขาวทำจากดอกตูมที่ไม่ถูกออกซิไดซ์ ในขณะที่ชาอูหลงนั้นมาจากใบที่ถูกออกซิไดซ์โดยเฉพาะ และชาดำจะทำเมื่อใบที่ถูกออกซิไดซ์โดยสมบูรณ์แช่ในน้ำร้อน ในทางกลับกัน ชาเขียวทำจากใบชาที่ไม่ถูกออกซิไดซ์ พันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นกลุ่มสารเคมีจากพืชที่ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดได้ วิธีที่คุณเลือกชงชา และชนิดของชาที่คุณเลือกชง สามารถมีบทบาทในการนับสารต้านอนุมูลอิสระขั้นสุดท้ายได้ อย่างไรก็ตาม ชาเขียวแสดงให้เห็นว่ามีฟลาโวนอยด์ในปริมาณมากที่สุดตามธรรมชาติจากทั้ง 4 สายพันธุ์ ตามการทบทวนทางวิชาการในปี 2548 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารองค์ประกอบอาหารและการวิเคราะห์

แต่โฆษณาชวนเชื่อบางส่วนเกี่ยวกับซุปเปอร์สตาร์สมุนไพรที่รับประทานเป็นประจำทุกวัน ทำให้เกิดความสับสนเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพในทันที