นอกจากจะเผาผลาญไขมันแล้วดูเหมือนว่า ชาเขียว 3505 ยังช่วยสร้างความหนาแน่นของกระดูก ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนอาจได้รับประโยชน์ไม่น้อยจากการบริโภคชาเขียว ในการศึกษาวิจัยง่ายๆ ที่ดำเนินการที่มหาวิทยาลัยโตเกียว ได้มีการตั้งแบบสอบถามสำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 60 ปี ซึ่งเป็นกลุ่มที่เสี่ยงต่อการสูญเสียมวลกระดูกมากที่สุด กลุ่มตัวอย่างมีขนาดใหญ่ รวมผู้หญิงทั้งหมด 655 คน ผู้ที่บริโภคชาเขียวมักมีความหนาแน่นของกระดูกอยู่ที่ .808 ในขณะที่ผู้ที่ไม่มีความหนาแน่นของกระดูกอยู่ที่ .738 กล่าวอีกนัยหนึ่ง ความหนาแน่นของกระดูกระหว่างผู้บริโภคชาเขียวกับผู้บริโภคที่ไม่ใช่ชาเขียวมีความแตกต่างกันประมาณ 9%
กลุ่มวิจัยที่มหาวิทยาลัยโตเกียวสรุปว่าเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังความแตกต่างที่สำคัญนี้คือฟลาโวนอยด์จำเพาะที่เรียกว่าคาเทชิน มีการตั้งสมมติฐานว่าฟลาโวนอยด์เหล่านี้จะหยุดเซลล์ที่สลายกระดูกหรือ "เซลล์สร้างกระดูก" ในเส้นทางของมัน
หากคุณมีคำถามใด ๆ ยินดีต้อนรับเข้าสู่การเยี่ยมชม www.baodatea.com .