1.ประโยชน์ของการดื่ม ชาเขียว 3505 : ลดไขมันในเลือด
การทดลองในสัตว์ทดลองโดยนักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าคาเทชินในชาสามารถลดคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอลอิสระ คอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ และไตรกลีเซอไรด์ในพลาสมา และสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงได้ การทดลองในมนุษย์แสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดและลดอุบัติการณ์ของภาวะหลอดเลือดแข็งตัวได้ ชาเขียวมีฟลาโวนอลซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และยังสามารถป้องกันลิ่มเลือดและเกล็ดเลือด และลดโรคหลอดเลือดหัวใจ
2.ประโยชน์ของการดื่มชาเขียว: ลดน้ำหนักและลดไขมัน
Green tea contains theophylline and caffeine, which can activate protein kinase and triglyceride lipase through many actions, reduce the accumulation of fat cells, and thus achieve the effect of weight loss.
3.ประโยชน์ของการดื่มชาเขียว: ป้องกันฟันผุและลดกลิ่นปาก
ชาเขียวประกอบด้วยฟลูออไรด์ ซึ่งคาเทชินสามารถยับยั้งแบคทีเรียที่ก่อมะเร็ง และลดการเกิดคราบฟันและโรคปริทันต์ได้ กรดแทนนิกที่มีอยู่ในชามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสามารถป้องกันการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียจากเศษอาหาร จึงป้องกันกลิ่นปากได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4.ประโยชน์ของการดื่มชาเขียว : ป้องกันมะเร็ง
ชาเขียวมีฤทธิ์ยับยั้งมะเร็งบางชนิด แต่หลักการของชาเขียวนั้นจำกัดอยู่เพียงขั้นอนุมานเท่านั้น เพื่อป้องกันการเกิดมะเร็ง การดื่มชามากขึ้นจะต้องให้ผลเชิงบวก
5.ประโยชน์ของการดื่มชาเขียว: ชะลอวัย
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในชาเขียวช่วยต่อต้านริ้วรอย เนื่องจากกระบวนการเมแทบอลิซึมของร่างกายมนุษย์ หากถูกออกซิไดซ์มากเกินไป จะทำให้เกิดอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งง่ายต่อการแก่ชราและยังสามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บของเซลล์ได้อีกด้วย SOD (Superoxide Disproportionation) เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถกำจัดอนุมูลอิสระส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ และป้องกันอนุมูลอิสระไม่ให้ทำลายร่างกายมนุษย์ คาเทชินในชาเขียวสามารถเพิ่มการทำงานของ SOD และกำจัดอนุมูลอิสระได้อย่างมาก
6.ประโยชน์ของการดื่มชาเขียว: ต้านเชื้อแบคทีเรีย
การวิจัยพบว่าคาเทชินในชาเขียวมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียบางชนิดที่ทำให้เกิดโรคในร่างกายมนุษย์ ขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ ดังนั้นชาเขียวจึงมีหน้าที่ควบคุมลำไส้
7.ประโยชน์ของการดื่มชาเขียว : ช่วยให้ผิวขาวและป้องกันรังสียูวี
ผู้เชี่ยวชาญค้นพบในการทดลองกับสัตว์ว่าคาเทชินในชาเขียวสามารถต้านทานมะเร็งผิวหนังที่เกิดจากรังสียูวีบีได้
8.ประโยชน์ของการดื่มชาเขียว: ช่วยให้อาหารไม่ย่อยดีขึ้น
รายงานการวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าชาเขียวสามารถช่วยปรับปรุงอาการอาหารไม่ย่อยได้ เช่น อาการท้องร่วงเฉียบพลันที่เกิดจากแบคทีเรีย ดื่มชาเขียวเล็กน้อยเพื่อบรรเทาอาการ
จริงๆ แล้วการดื่มชาเขียวนั้นดีจริงๆ สิ่งเดียวที่ควรใส่ใจคืออย่าดื่มมากเกินไปในตอนกลางคืนเพื่อไม่ให้นอนไม่หลับ!