ทำไมเราถึงแนะนำให้คุณดื่มชาเขียวจีน?

1. สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

เราจะเริ่มต้นด้วยปัง ใช่ ชาเขียวจีนดูเหมือนจะช่วยลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักได้ คาเฟอีนรวมกับคาเทชินและฟลาโวนอยด์ (เราจะพูดถึงในภายหลัง) ดูเหมือนจะมีส่วนทำให้อัตราการเผาผลาญสูงขึ้นและออกซิเดชันของไขมันเพิ่มขึ้น EurekAlert.org กล่าว “ผลลัพธ์ของการวิเคราะห์เมตาหนึ่งครั้งแสดงให้เห็นว่าค่าใช้จ่ายแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นนั้นเท่ากับประมาณ 100 แคลอรี่ในช่วงเวลา 24 ชั่วโมง” พวกเขาอธิบาย การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ดื่มชาเขียวและคาเฟอีนสองถึงสามถ้วยสามารถลดน้ำหนักได้ 2.9 ปอนด์ในช่วง 12 สัปดาห์ แม้จะรับประทานอาหารตามปกติก็ตาม

2. สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจได้

ชาเขียวเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของคาเทชินและอีพิคาเทชิน ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่หยุดการอักเสบและสามารถลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง Harvard Health กล่าว พวกเขาอธิบายว่าชาอาจลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด จากข้อมูลของ EurekAlert.org งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าชาอย่างน้อยหนึ่งแก้วต่อวันสามารถช่วย “การทำงานของหลอดเลือดแดงและความดันโลหิตให้แข็งแรงได้”

3. สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้

สารออกซิแดนท์และฟลาโวนอยด์ที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระบางชนิดที่พบในบลูเบอร์รี่ก็มีอยู่ในชาเขียวเช่นกัน ตามรายงานของ Science Daily การวิจัยจาก Oregon State University พบว่าชาเขียวมีโพลีฟีนอลที่เรียกว่า EGCG ซึ่งดูเหมือนว่าจะทำให้เกิดการผลิตทีเซลล์ที่สูงขึ้น พวกเขาอธิบายว่าทีเซลล์ “ทำให้หรือปิด” เซลล์ระบบภูมิคุ้มกันเมื่อเซลล์เหล่านั้นติดอยู่ในตำแหน่ง “เปิด” สิ่งนี้นำไปสู่โรคแพ้ภูมิตนเองซึ่งร่างกายโจมตีตัวเอง