ชุนมี 9371

Zhen Mei 9371 เป็นชาเขียวจีนเกรดพรีเมี่ยม เป็นที่รู้จักจากใบ "รูปคิ้ว" ที่โดดเด่นและรสชาติเข้มข้น Zhen Mei มาจากคำภาษาจีน "Zhen Mei" (หมายถึง "คิ้วอันล้ำค่า") และชานี้ส่งออกไปยังภูมิภาคต่างๆ เช่น แอฟริกาเหนือและเอเชียกลางเป็นหลัก ส่วนต่อท้ายที่เป็นตัวเลข "9371" บ่งบอกถึงเกรดคุณภาพเฉพาะ ซึ่งอยู่ต่ำกว่าเกรดสูงสุด (41022) แต่ยังถือว่ามีคุณภาพสูงสุดในการผลิตเชิงพาณิชย์

ลักษณะ
·ลักษณะที่ปรากฏ: ใบเล็กโค้งมนสม่ำเสมอ สีเขียวเข้ม มันเงา มีขนาดใหญ่กว่าจู้ชาเล็กน้อย แต่ยังคงรูปทรงที่กะทัดรัด
·กลิ่นหอม: มีกลิ่นเอิร์ธโทนและกลิ่นถั่ว มีกลิ่นควันอ่อนๆ มักมีกลิ่นดอกไม้หรือกลิ่นผัก
·รสชาติ: เข้มข้นและสดชื่น ความหวานที่สมดุลและความฝาดเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยกลิ่นที่สะอาดและยาวนาน
·สี: สีเขียวทองสดใส สะท้อนการเกิดออกซิเดชันน้อยที่สุด

กระบวนการผลิต
·การเลือก: ดอกตูมจะถูกเด็ดด้วยมือในต้นฤดูใบไม้ผลิ (หนึ่งดอกตูม หนึ่งใบ)
·การทอด: ปิ้งในกระทะร้อนเพื่อหยุดการเกิดออกซิเดชันและเพิ่มรสชาติถั่ว
·การกลิ้ง: แต่งรูปทรงอย่างมีศิลปะเป็นเส้นโค้งคล้ายคิ้วเพื่อเน้นรสชาติ
·การจำแนกประเภท: ให้คะแนนตามขนาดและคุณภาพ "9371" หมายถึงการจัดประเภทระดับพรีเมียม

ประโยชน์ด้านสุขภาพ
·อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ: ประกอบด้วยคาเทชินและ EGCG ซึ่งสนับสนุนสุขภาพของหัวใจและการปกป้องเซลล์
·สนับสนุนการเผาผลาญ: เกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำหนักและการย่อยอาหารที่ดีขึ้น
·พลังงานที่มุ่งเน้น: ผสมผสานคาเฟอีนเข้ากับแอล-ธีอะนีนเพื่อให้คุณตื่นตัวโดยไม่กระวนกระวายใจ

ตลาดและการส่งออก
·จุดหมายปลายทางหลัก: มีการส่งออกอย่างกว้างขวางไปยังโมร็อกโก แอลจีเรีย และประเทศอื่นๆ ในแอฟริกา โดยเป็นวัตถุดิบหลักในการผสมผสานชามินต์แบบดั้งเดิม
·รูปแบบเกรด: สามารถแบ่งย่อยเพิ่มเติมเป็นเกรดย่อยได้ เช่น 9371 AAA หรือ AA ซึ่งบ่งชี้ถึงการประมวลผลที่เข้มงวดยิ่งขึ้นและความไม่สมบูรณ์น้อยลง

เคล็ดลับการต้มเบียร์
·อุณหภูมิของน้ำ: 75–85°C (167–185°F) เพื่อปรับสมดุลระหว่างความขมและความหวาน
·เวลาในการแช่: 2–3 นาที และชันอีก 2–3 ครั้งเพื่อพัฒนารสชาติ
·ชุมมี 9371 แสดงถึงความสมดุลระหว่างประเพณีและการเข้าถึงได้ ดึงดูดทั้งผู้ที่ชื่นชอบและนักดื่มชาทุกวัน รสชาติอันเข้มข้นและความสำคัญทางวัฒนธรรมทำให้เป็นตัวเลือกที่เป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดทั่วโลก