ชาเขียวจีนสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้อย่างไร?

CHINA GREEN TEA เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก

เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบจากพืชหลายชนิดที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

บางคนถึงกับอ้างว่าชาเขียวสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันและช่วยลดน้ำหนักได้

บทความนี้จะตรวจสอบหลักฐานเกี่ยวกับชาเขียวและการลดน้ำหนัก

สารประกอบหนึ่งของชาเขียวคือคาเฟอีน แม้ว่าชาเขียวหนึ่งถ้วยจะมีคาเฟอีน (24–40 มก.) น้อยกว่ากาแฟหนึ่งแก้ว (100–200 มก.) มาก แต่ก็ยังมีปริมาณเพียงพอที่จะให้ผลเล็กน้อย

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่รู้จักกันดีซึ่งพบว่าช่วยเผาผลาญไขมันและปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกายในการศึกษาจำนวนมาก (1, 2)

อย่างไรก็ตาม ชาเขียวมีความโดดเด่นในเรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวหนึ่งแก้วจะช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในกระแสเลือดของคุณ (3)

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าคาเทชิน (4)

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ epigallocatechin gallate (EGCG) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

แม้ว่าชาเขียวหนึ่งถ้วยอาจเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระของคุณ แต่การศึกษาส่วนใหญ่ได้ตรวจสอบคุณประโยชน์ของสารสกัดจากชาเขียวซึ่งเป็นแหล่งเข้มข้นของคาเทชิน

เพิ่มการเผาผลาญไขมันโดยเฉพาะระหว่างออกกำลังกาย
หากคุณดูที่ฉลากของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักและเผาผลาญไขมันเกือบทุกยี่ห้อที่มีขายทั่วไป คุณจะเห็นชาเขียวเป็นส่วนผสม

เนื่องจากสารสกัดจากชาเขียวมีความเกี่ยวข้องซ้ำแล้วซ้ำเล่ากับการเผาผลาญไขมันที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในระหว่างการออกกำลังกาย

ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ผู้ชายที่รับประทานสารสกัดจากชาเขียวก่อนออกกำลังกายจะเผาผลาญไขมันได้มากกว่าผู้ชายที่ไม่ได้รับประทานอาหารเสริมถึง 17% การศึกษาชี้ให้เห็นว่าชาเขียวสามารถเพิ่มผลการเผาผลาญไขมันจากการออกกำลังกายได้ (8)

การศึกษาแปดสัปดาห์ระบุว่าชาคาเทชินช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันทั้งในระหว่างออกกำลังกายและพักผ่อน (9)

การศึกษาอื่นๆ หลายชิ้นยืนยันการค้นพบนี้ ซึ่งบ่งชี้ว่า EGCG ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ซึ่งอาจนำไปสู่การลดไขมันในร่างกายในระยะยาว (10, 11Trusted Source)