การศึกษาที่สำรวจคุณประโยชน์ของ CHINA GREEN TEA แสดงหลักฐานที่ขัดแย้งกันว่าคุณควรดื่มมากแค่ไหนในแต่ละวัน
การศึกษาบางชิ้นแสดงประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ที่ดื่มเพียงหนึ่งแก้วต่อวัน ในขณะที่การศึกษาอื่นๆ พบว่าห้าแก้วขึ้นไปต่อวันนั้นเหมาะสมที่สุด
ชาเขียวอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ได้ อย่างไรก็ตามปริมาณการดื่มที่เหมาะสมอาจขึ้นอยู่กับโรค
มะเร็งในช่องปาก: ในการศึกษาเชิงสังเกตขนาดใหญ่ ผู้หญิงที่ดื่มชาเขียว 3-4 ถ้วยต่อวันมีโอกาสเป็นมะเร็งในช่องปากน้อยที่สุด
มะเร็งต่อมลูกหมาก: การศึกษาเชิงสังเกตขนาดใหญ่พบว่าผู้ชายที่ดื่มชาเขียวห้าแก้วขึ้นไปทุกวันมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยกว่า เมื่อเทียบกับคนที่ดื่มน้อยกว่าหนึ่งแก้วต่อวัน
มะเร็งกระเพาะอาหาร: การศึกษาเชิงสังเกตขนาดใหญ่อีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งกระเพาะอาหารในผู้หญิงที่บริโภคชาเขียวห้าแก้วขึ้นไปต่อวัน
มะเร็งเต้านม: การศึกษาเชิงสังเกต 2 ชิ้นแสดงให้เห็นว่ามะเร็งเต้านมกลับเป็นซ้ำลดลงในสตรีที่ดื่มชาเขียวมากกว่าสามถ้วย
มะเร็งตับอ่อน: การศึกษาเชิงสังเกตชิ้นหนึ่งพบว่าการดื่มชาเขียวห้าแก้วขึ้นไปต่อวันมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งตับอ่อน
โรคเบาหวาน: ในการศึกษาเชิงสังเกตย้อนหลัง ผู้ที่บริโภคชาเขียวตั้งแต่ 6 แก้วขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลง 33% เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มน้อยกว่า 1 แก้วต่อสัปดาห์
โรคหัวใจ: การวิเคราะห์ผลการศึกษา 9 ชิ้นพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวหนึ่งถึงสามถ้วยต่อวันมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ดื่มน้อยกว่าหนึ่งแก้ว
จากการศึกษาข้างต้น เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มชาเขียวสามถึงห้าแก้วต่อวัน
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือการศึกษาบางชิ้นไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชาเขียวกับความเสี่ยงต่อโรค ดังนั้นผลกระทบเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน
สิ่งหนึ่งที่การศึกษาส่วนใหญ่พบคือผู้ดื่มชาเขียวมีสุขภาพที่ดีกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชาเลย